Przenośny gęstościomierz MicroDens

Specyfikacja techniczna

Główne parametry techniczne MicroDens:

Gęstość: od 0,600 do 1,200 g/cm³, rozdzielczość 0,00001 g/cm³, dokładność ±0,0001 g/cm³
Objętościowa zawartość alkoholu: od 0,00 do 100,00% v/v, dokładność ±0,1% v/v
Temperatura próbki: od −10 do +60 °C, dokładność 0,1 °C, wyniki kompensowane do 20 °C
Lepkość: pomiary kalibrowane do 5 mPa·s
Minimalna objętość próbki: 1 mL
Czas pracy akumulatora: 10 godzin ciągłej pracy; 100 godzin w trybie czuwania

MicroDens to przenośny cyfrowy gęstościomierz przeznaczony dla laboratoriów i działów produkcji w winnicach, browarach, destylarniach i zakładach przemysłu spożywczego. Mierzy gęstość metodą oscylującej U-rurki i przelicza wynik na zawartość alkoholu, zawartość cukru, ekstrakt lub stężenie, dzięki czemu gęstość i stężenie można mierzyć bezpośrednio tam, gdzie są potrzebne.

Dzięki rozdzielczości 0,00001 g/cm³ (pięć miejsc po przecinku) i dokładności 0,0001 g/cm³ (cztery miejsca po przecinku) MicroDens jest obecnie jedynym przenośnym gęstościomierzem na rynku oferującym taki poziom precyzji.

Urządzenie pracuje z próbką 1 mL zasysaną jednym przyciskiem, a wszystkie wyniki odnosi do temperatury 20 °C dzięki kompensacji temperatury. Zdefiniowane w nim metody są zgodne z metodami referencyjnymi Międzynarodowej Organizacji ds. Winorośli i Wina (OIV), międzynarodowymi tablicami alkoholometrycznymi OIML R 22, a w przypadku napojów spirytusowych mierzonych w temperaturze 60 °F – z amerykańskimi tablicami TTB.

Najważniejsze cechy i zalety

Rozdzielczość do 5 miejsc po przecinku i dokładność do 4 miejsc po przecinku w przenośnym urządzeniu

MicroDens wyświetla gęstość z rozdzielczością 0,00001 g/cm³, a mierzy ją z dokładnością ±0,0001 g/cm³ i powtarzalnością 0,00005 g/cm³.

Pomiar metodą oscylującej U-rurki zgodny z metodami OIV

MicroDens oznacza gęstość metodą densymetrii elektronicznej z oscylującą U-rurką, w oparciu o metodę B z OIV-MA-AS2-01 dla gęstości i gęstości względnej w temperaturze 20 °C oraz OIV-MA-AS312-01 dla objętościowej zawartości alkoholu. Zawartość alkoholu jest obliczana na podstawie gęstości przy użyciu tablic OIML R 22, zgodnie z wymaganiami OIV-MA-BS-01 i Rozporządzenia Komisji (WE) nr 2870/2000.

Metody dla wina, piwa, napojów spirytusowych i płynnych produktów spożywczych

Pakiet metod Food & Beverage obejmuje główne parametry produkcji napojów:

Wino i moszcz: zawartość alkoholu, ekstrakt ogólny i zawartość cukru w °Brix, °Babo/KMW, °Baumé i °Oechsle
Piwo: gęstość początkowa i końcowa, ekstrakt w °Plato, ekstrakt rzeczywisty, objętościowa zawartość alkoholu (ABV), wagowa zawartość alkoholu (ABW) i stopień odfermentowania
Napoje spirytusowe i likiery: gęstość i zawartość alkoholu w temperaturze 20 °C, US Proof oraz % v/v w temperaturze 60 °F
Soki, syropy i solanki: stężenie sacharozy, glukozy, fruktozy, glicerolu, glikolu propylenowego i NaCl

Można dodać do 20 własnych metod.

SmartStabilizer i pięć trybów pomiarowych

Funkcja SmartStabilizer automatycznie wykrywa próbkę i odróżnia pomiar od czyszczenia lub wymiany próbki; gdy wyniki kolejnych napełnień są zgodne, wynik zostaje oznaczony jako „Detected”. Pięć trybów pomiarowych (Precise, Fast, Manual, Slow i Viscous) dopasowuje pomiar do rodzaju próbki. Wyniki są kalibrowane dla próbek o lepkości do 5 mPa·s.

Wbudowana kontrola jakości

Dla każdego produktu można ustawić limity kontroli jakości, a wartości spoza zakresu tolerancji są wyświetlane na czerwonym tle, dzięki czemu można je natychmiast rozpoznać. Ustawienia menu można zabezpieczyć kodem PIN, aby zapobiec niezamierzonym zmianom metod i parametrów.

Przechowywanie danych i łączność

MicroDens zapisuje do 2000 zestawów danych pomiarowych i przesyła je przez USB-C lub Bluetooth. Bezpłatne oprogramowanie na komputer PC (MicroDens Data Logger, MicroDens USB Extractor oraz MicroDens Script Runner do konfiguracji i aktualizacji oprogramowania sprzętowego) umożliwia eksport danych i konfigurację urządzenia; MicroDens Logger Pro jest dostępny w ramach licencji.

Pomiar przy zbiorniku, fermentorze lub aparacie destylacyjnym

MicroDens waży 380 g i na jednym ładowaniu pracuje 10 godzin, dzięki czemu można go używać w laboratorium, a także zabrać do zbiornika, fermentora lub aparatu destylacyjnego. Ma 2,8-calowy kolorowy wyświetlacz dotykowy i uszczelki z Vitonu.

Wyposażenie standardowe

Standardowy zestaw MicroDens obejmuje:

Walizka transportowa: z tworzywa sztucznego
Urządzenie: przenośny gęstościomierz MicroDens
Zasilanie: akumulator Li-Pol, 3,7 V, 2500 mAh
Pobieranie próbek: 2 rurki do napełniania
Oprogramowanie: MicroDens Data Logger, MicroDens USB Extractor i MicroDens Script Runner, bezpłatnie
Bluetooth: adapter USB Bluetooth

Zastosowania

Winnice, browary, destylarnie i producenci żywności wykorzystują MicroDens do:

Oznaczania zawartości alkoholu w winie i napojach spirytusowych (w destylacie)
Monitorowania fermentacji piwa w °Plato
Kontroli procesu warzenia piwa: gęstości początkowej, ekstraktu rzeczywistego i stopnia odfermentowania
Oznaczania stężenia soków, syropów i solanek w °Brix lub %
Weryfikacji danych na etykiecie i kontroli jakości napojów spirytusowych i likierów
Kontroli jakości mleka i produktów mlecznych
Oceny dojrzałości winogron i zawartości cukru w moszczu (°Brix, °Babo, °Baumé, °Oechsle)
Oznaczania ekstraktu ogólnego w winie

Dodatkowe Dane Techniczne

Karta danych technicznych zawiera również:

Tryby pomiarowe: Precise, Fast, Manual, Slow, Viscous
Pamięć danych: 2000 zestawów danych pomiarowych
Interfejsy: USB-C, Bluetooth
Wymiary (dł. × szer. × wys.) / masa: 320 × 100 × 65 mm / 380 g
Zasada pomiaru: oscylująca U-rurka, w oparciu o metodę B z OIV-MA-AS2-01 oraz OIV-MA-AS312-01

Opcje

MicroDens można rozbudować o:

Oprogramowanie licencjonowane: MicroDens Logger Pro z opcjonalnym modułem Fermentation dla wina i piwa (osobna licencja)

Ważne uwagi

Rzeczywistą zawartość alkoholu w winach i napojach spirytusowych oznacza się w destylacie, uzyskanym np. za pomocą naszego automatycznego destylatora enologicznego. Metoda Spirits US jest przeznaczona do kontroli jakości i weryfikacji danych na etykiecie i nie zastępuje urządzeń zatwierdzonych do fiskalnego oznaczania mocy alkoholu (proof); w przypadku Kanady (zawartość alkoholu w temperaturze 20 °C) stosuje się metodę Ethanol. MicroDens nie jest przeznaczony do pracy w atmosferze potencjalnie wybuchowej.