Webinarium: Produkty mleczne pod pełną kontrolą – BUCHI NIR w analizie nabiału

Zapraszamy na praktyczne webinarium, podczas którego pokażemy, jak dzięki technologii BUCHI NIR skrócić czas analiz, obniżyć koszty i zwiększyć powtarzalność wyników w kontroli jakości nabiału – od surowca, przez proces, aż po produkt gotowy.

📅 23 września 2025 r., godz. 10:00 (online)

Dlaczego warto?

W branży mleczarskiej kluczowe są: bezpieczeństwo, zgodność z normami, optymalizacja kosztów oraz minimalizacja strat surowca i energii – przy jednoczesnym zachowaniu wartości odżywczych i cech sensorycznych. Technologia NIR pozwala monitorować najważniejsze parametry (białko, tłuszcz, wilgotność, sól) szybko i nieniszcząco, zarówno w laboratorium, at-line, jak i on-line.

Program webinarium

• Wyzwania związane z zapewnieniem jakości w przemyśle mleczarskim
• NIR w praktyce: laboratorium, at-line, on-line
• Kluczowe parametry i przykłady aplikacji (z gotowymi kalibracjami)
• NIR vs. metody referencyjne (Kjeldahl, ekstrakcja)
• Rozwiązania BUCHI: Proximate + NIR-Online – integracja danych i szybkie korekty procesu
• Sesja Q&A

Dla kogo?

• Zakłady mleczarskie: produkcja, technologia, kontrola jakości, R&D
• Laboratoria i działy QA/QC odpowiedzialne za zgodność ze specyfikacjami
• Specjaliści ds. optymalizacji procesów i kosztów (Lean/CI)

Co zyskasz?

• Wiedzę, jak skutecznie wykorzystać NIR w produkcji, aby skrócić czas podejmowania decyzji
• Umiejętność identyfikacji kluczowych parametrów i planowania kontroli w sposób efektywny
• Praktyczne wskazówki, jak łączyć rozwiązania pomiarowe (at-line i on-line), aby obniżyć koszty i usprawnić pracę

Prelegentka

Karolina Marek, LPP Equipment – Product Manager, specjalistka w zakresie analizy żywności.
📞 +48 726 441 406
✉️ [email protected]

👉 Weź udział! Zarejestruj się i sprawdź, jak dzięki BUCHI NIR przejść od żmudnych analiz punktowych do szybkiego, ilościowego nadzoru procesu w mleczarstwie – w laboratorium, at-line i on-line.